目前大多人多進口紅酒的了解，僅僅是在于產地和品牌，而對于其內涵卻了解的少之又少，今天小編給大家分享一下關于進口紅酒的術語
酒體
形容一款葡萄酒入口后給人的感受。指酒的重量、密度、粘度之類的口感。有些人喜歡拿牛奶來作對比。酒體輕盈的葡萄酒相當于脫脂牛奶，中等酒體的葡萄酒相當于半脫脂奶，酒體飽滿的葡萄酒相當于全脂牛奶。
單寧
會在你的口腔中造成干澀緊致的感覺，通常你會在自己的牙齦和面頰內部感受到這樣的感覺。單寧來自于葡萄梗、葡萄皮和葡萄籽。
果醬味
形容那些酒體厚重、口感強勁的紅葡萄酒，比如仙粉黛、西拉。這些酒果味集中，給人甜蜜、粘稠，類似果醬的口感。
農場味
一種比較古老的表達方法，如果你遇到一款被形容為有農場味的酒，那還是挺煩人的。農場味就是動物糞便的味道。
礦物味
一款清澈、脆爽的白葡萄酒通常會被形容為有礦物味。20世紀80-90年代，這個詞被用來與黃油味和橡木味作對比。礦物味通常是指葡萄生長地所賦予的泥土味，與葡萄園的土壤結構有關。如果葡萄酒產自土壤為頁巖、石灰巖或者火山巖石的地區，酒中就會帶有礦物味。
軟木塞味
如果有人說一款葡萄酒有軟木塞味，他的意思是這款酒被軟木塞污染了，也就是氯苯甲醚(TCA)污染。被軟木塞污染的酒聞起來像受潮的報紙或濕狗的味道，或者其它讓人惡心的味道。
上述是一些關于紅酒簡單常用到的術語，都了解了嗎，以后身邊的有朋友在問到這類的問題就可以好好的切磋一下嘍
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